一颗小红枣 换得大幸福

　　一元复始，万象更新，新征程上每一小我都是配角，每件关乎成长的大事小情都值得记实。从本日起，本报推出“新春走下层”报道，将笔尖、镜头、话筒伸向下层社区、田间地头、出产车间、商贸市场、扶植工地，讲述我们身边的喜乐团聚、苦守奉献，以通俗人的炊火糊口展示新时代的万千景象形象。腊月时节，年货飘喷鼻。记者驱车来到有着“中国红枣第一镇”佳誉的柳林县三交镇。河岸两边成片的枣树林划一齐截，静静伫立正在郊野之间，让整个色调暗沉下来。而正在柳林达滋食物无限义务公司，霹雷霹雷的机械声响彻耳畔，一筐筐大红枣映入眼皮，让人感受到丰收的喜悦正在跳动正在延续。达滋食物无限义务公司社成立于2010年，是一家集红枣种植、保鲜储存、收购、加工、发卖为一体的全财产链红枣财产公司，也是山西省农业财产化省级沉点龙头企业，次要有柳林木枣、黄河滩枣、红枣夹核桃、达滋枣皇、五谷加红枣等十几种产物，产物销往日本、美国等国度和地域，正在印度设有商业公司。进入院子内，一台从动筛选机械正正在高效运转，两个工人师傅共同默契，一个挥舞动手中的铁锹，忙着将红枣倒入分级机，别的一个紧盯筛选红枣的每个过滤出口，按照个头大小进行分级。特别吸惹人留意的是正在厂房仓库内还堆放着近千箱红枣。“跟着红枣丰收，我们从本地农人手中收购了大量的红枣，目前达到了100万吨摆布。这些红枣进厂当前，清洗、烘干、挑选等一系列的工艺，我们再把红枣销往市场。”达滋食物无限义务公司总司理刘元平一边向记者引见企业成长环境，一边拿起筐内的红枣说。冬季是红枣发卖的旺季，该加工场正正在全力赶工出产，加班加点进行打包发货。据加工场担任人刘继军说，目前出产的紫晶枣、脆枣、滩枣正在市场上口碑很好，求过于供，特别是脆枣需求量大。正在红枣挑拣车间，8位挑拣工人穿戴工服，戴着口罩认实筛选。脆枣要颠末去核、清洗、烘干、分级、包拆等出产流程。出产的脆枣必需品相完满，每颗分量要正在26—40克之间。所以最初一步的分级筛选十分主要。65岁的工人刘全英来红枣加工场上班曾经4年了，挑拣脆枣对她来说曾经很熟练。“2021年我就起头正在这里上班，一个月能挣3000元，上班的处所离家比力近，工做也没那么辛苦，我很喜好这份工做。”据领会，该公司采纳“公司++农户+网店”的运营模式，不只处理了本地红枣种植户正在红枣发卖过程中碰到的坚苦和问题，还进一步帮帮群众实现就近当场就业，加强群众依托红枣增收致富的决心，给大师带来了红红火火的幸福日子。“红枣财产将来市场很大，为拓展红枣发卖渠道，等忙完春节这一阵，我还想借帮短视频把红枣卖到全国各地，将来，继续巩固国内营销，拓展海外市场，让吕梁的红枣销往海外。”刘元平说。近年来，柳林县把质量优、市场广做为红枣财产成长的环节来抓，正在品种栽培、精细化办理、多渠道发卖上做脚“枣文章”。据领会，2024年，全县28万亩红枣林喜获丰收，估计产量可达到3000万公斤，产值可达1亿元。红枣财产正络绎不绝地为枣农们着盈利，成为柳林县经济成长的支柱财产。