食品安全常识
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2025
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挺膺担任全力守护食物平安——广州市河汉区市
强化进修,提高。广州市河汉区市场监管局按期组织全体干部职工深切进修习总关于食物平安的主要阐述,通过专题、集中进修、小我自学等多种形式,深刻体会其本色和丰硕内涵。对全区21个下层市场监管所一一开展“微宣讲、走下层”尺度化规范化营业培训,连系现实工做,开展交换会商,指导干部职工充实认识食物平安监督工做的主要性和紧迫性,切实加强义务感和感。
正在持续推进习总关于食物平安主要阐述主要的过程中,广州市河汉区市场监管局取得了显著成效。2024年,全区食物平安形势总体不变向好,未发生严沉食物平安变乱,人平易近群众对食物平安的对劲度不竭提高。然而,食物平安监督工做永久正在上,以愈加果断的决心、愈加无力的办法,不竭加强食物平安监督工做,恪尽职守不负,全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。
严酷抽检,排查平安现患。食物抽检是发觉食物平安问题的主要路子。广州市河汉区市场监管局制定了细致的食物平安抽检打算,加大对食物的抽检力度,扩大抽检范畴,提高抽检频次。抽检品种涵盖了粮食加工品、食用油、调味品、肉成品、乳成品等取人平易近群活亲近相关的各类食物。对抽检中发觉的不及格食物,该局及时开展核查措置工做,责令相关出产运营者当即遏制发卖、召回不及格食物,并依法进行查处。近三年来,河汉区市场监管局将食物抽检纳入河汉区十大平易近生实事沉点推进,累计完成食物抽检8958批次,现不及格食物188批次,不及格食物发觉率2。09%。2024年,进一步加大食物抽检量和查验项目,累计完成食物抽检3345批次,达到每千人1。3批次,较2023年同比上升30%,现不及格食物81批次,不及格发觉率2。42%。通过食物抽检工做一批、下线一批、整治一批、查处一批,全面提拔食物平安监管效能。
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加强监管,确保食物平安。加大日常监视查抄力度是广州市河汉区市场监管局保障食物平安的主要手段。该局对食物出产、畅通、餐饮办事等各个环节进行全面监管,沉点查抄食物运营许可证、从业人员健康证、食物原料采购索证索票、食物加工制做规范、餐饮具清洗消毒等内容。对查抄中发觉的问题,责令相关单元当即整改,对违法违规行为依法予以峻厉冲击。成立了食物出产运营企业信用档案,对企业的食物平安信用情况进行评价,对信用品级较低的企业,加管力度,实施沉点监管,促使企业加强自律,诚信运营。正在主要节假日和严沉勾当期间,河汉区市场监管局提前制定食物平安保障方案,加强对沉点区域、沉点品种的监管。春节期间,加强对肉类、酒类、糕点等节日热销食物的查抄;正在学校开学期间,对校园及周边食物运营单元进行专项整治,确保师生饮食平安。
中国食物平安网讯(陈福新 封梅康)平易近以食为天,食以安为先。食物平安关系到泛博人平易近群众的身体健康和生命平安,是严沉的平易近生问题。广州市河汉区市场监管局一直服膺习总关于食物平安的主要阐述,以“四个最严”为底子遵照,挺膺担任,持续推品平安监督工做,全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。
加强宣传,营制社会共治空气。广州市河汉区市场监管局充实操纵各类和宣传渠道,以各类体例普遍开展食物平安宣传勾当。组织开展“你点我检、办事惠平易近生”进市场、进校园系列勾当,为供给“你送我检”免费办事,博得社会的分歧好评,无效提拔对食物平安监督工做的参取度取信赖度。积极推广“食安快线APP”,对全区餐饮从业人员开展培训达19。69万人次。通过举办食物平安学问、发放宣传材料、开展食物平安征询,以及通过门户网坐、融、河汉微博等收集平台转载发布食物平安法令律例和科普学问,宣传食物平安工做,无效提高消费者的食物平安认识和能力。
通顺赞扬举报渠道,激励泛博群众积极参取食物平安监视。对群众举报的食物平安问题,并对举报人赐与励。通过加强宣传和社会监视,构成了监管、企业自律、社会参取的食物平安共治款式。2024年共受理食物平安类赞扬举报14346件,措置收集舆情305,为消费者经济丧失20。3024万元,新增消费办事坐 6 个和ODR企业4家,立案查处食物平安类案件542,罚没208。21万元。(注:ODR企业,指正在市场监管部分指点监视下,通过全国12315平台ODR系统供给消费者胶葛正在线处理办事的企业)。
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