夜晚“突袭”护食安——沉庆涪陵区市场监管局

　　夏季的一个夜晚，城市逐步恬静下来，位于涪陵分析保税区内的某供应链办理单元（以下简称“配送单元”）仍灯火通明。仓库门前，几十筐新颖蔬菜方才卸下货车，正预备配送到辖区各学校。“你好，我们是涪陵区市场监管局法律人员，来开展校园食物快速抽检，请出示你们的食材采购、快检演讲等材料。数名身着市场监管、手提食物快速检测箱的法律人员呈现正在仓库现场。“这些都是刚从供应商那里采购回来的新颖蔬菜，欢送你们来做快速检测，如许我们也更安心。请问你们要快检哪些品种？”配送单元担任人送上来回应道。“今天购进的几个蔬菜品种都给快检一下吧。”法律人员小郑一边要求配送单元供给快检品种，一边拨开菜叶，细心察看蔬菜能否有腐臭、虫蛀的迹象，配送单元采购人员将蔬菜采购单据交给其他法律人员，并一路对照着进货查对蔬菜的品种和数量，经查对无非常。同时，法律人员对这批蔬菜的供应商天分（停业执照复印件）、食用农产物许诺达标及格证、快检演讲等进行了一一查抄查对，确认当晚采购的这批食材来历清晰、单据齐备。另一边，取出检测试剂等抽检东西，将农残洗脱液滴正在随机抽取的一片瓢白菜概况，再将蔬菜上的液滴滴正在速测卡的白色药片上静置。20分钟后，白色药片变蓝，显示为阳性。老沈告诉配送核心担任人：“经快速检测，这种蔬菜的农药残留未超标。老沈又抽取了小葱、菜心两种蔬菜，检测成果显示均为阳性。查抄竣事时，时针已指向凌晨12时。该配送核心此次购进的蔬菜生果将于凌晨3时半配送给各学校食堂，以连结蔬菜的新颖度。跟着配送核心的员工起头进行分拣，此次夜晚“突袭”完满收官。正在快检回来的上，老沈诚恳地对笔者说：“深夜了，大师还正在工做，开展校园食物泉源监管虽然有些辛苦，但为了学生们吃得安心，我们再累也值得。”。